《关闭小说畅读模式体验更好》

        湖泊中跳起的这些亮银色像草鱼一样的鱼他不认识，但是这个长着长长胡须的鱼他可是有印象。

        这鱼叫做长须鱼。

        这种鱼长得有些像青鱼，从两根长须来看，又有些像鲶鱼。

        所以，有人称呼他们变异胡子鲶，其实不是。

        这种鱼本身肉质很鲜美，但是它全身最好吃部分还是身上两根胡须。

        长须鱼记载最早是汉时一个叫韩石的人发现并命名的。

        此鱼嘴角两条长长的胡须像极了龙须，柔韧劲道！清朝康熙皇帝晚年举办千叟宴，当时选择108道满汉全席大菜，就有这长须鱼的胡须作为一道。这道菜叫做龙须凤爪。

        龙须就是长须鱼的长须，凤爪就是鸡爪子。

        这道菜劲道滑嫩，咬上去清脆软糯，下肚之后鱼香在口，让人回味无穷！

        康熙皇帝尝试了以后，极其喜欢。

        不过做这一道菜，需要几十条龙须鱼，这对于龙须鱼来说是个灾难。

        内容未完，下一页继续阅读