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他竖起拇指赞道,“肉质细嫩,有嚼劲!是做生鱼片的最佳食材!”
接下来,段春来将大银鱼破开切下来三四斤重的一块,然后将切成一块块一样的大小。然后放在一个大盆子里,他往盆子里倒上一些料酒,食用盐,一些淀粉,搅拌均匀。
段春来处理银鱼的时候,戴红旗又从冰柜里拿出了一块一两斤重的野猪肉。
这野猪肉还是他第一次来岑家冲村的时候,夜晚跟着岑如冰老爷子去守夜,猎杀的那头野猪后分到的。
当时他分了十几斤野猪肉,还有一个野猪肚。
这些东西他以前是放在空间,清水河农场这边住进来后,他就从空间拿出来放在冰柜里。
戴红旗将野猪肉切片,再切了一些红辣椒,大蒜生姜!
这些佐料厨房里准备得很充分。
戴红旗准备做一个红烧辣椒炒野猪肉!
厨房很宽敞,有两个灶位,两个人各自占了一个地方。
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