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        青海轩作为一家开在海滨城市的米其林一星餐厅，在海鲜方面自然有着不一般的造诣，李雨清楚的知道，贺繁这养殖的草鱼，鱼肉甚至是比一些珍稀的海鱼要更鲜嫩。

        无论是从口感还是味道来说，都难寻其右！

        甚至，比贺繁之前出海抓到，用来招待米其林考核官皮特的金枪鱼，鱼肉都要好上一大截！

        草鱼秒杀蓝鳍金枪鱼……

        这说出谁信？

        想到这，李雨甚至冒出了一个大胆的念头来————用这草鱼来做刺身！

        对待这种品质上佳的鱼类食材，几乎大部分厨师第一首选会用来做刺身。

        因为只有刺身，才能原汁原味，保留食材的鲜美。

        像金枪鱼刺身，就是比较出名的一道美食。

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