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第四百二十四章 大成 (1 / 6)

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        等到整只荷叶鸡都被泥巴给糊住后,贺繁将其直接扔进了自家灶炉底,用炉灰一埋。

        灶上还烧着火,煮着锅里的水煮鱼,所以灶底的温度一直保持着,足够把埋在炉灰里的荷叶叫花鸡给煨熟。

        原本,这荷叶叫花鸡是需要在地上挖个坑,再覆盖上碳火来煨熟的,以前贺繁跟着老爹上山,收获多的时候,运气好抓住了好几只山鸡的话,贺老爹就会就地取材,做上一道叫花鸡!

        直接山头挖个坑,把山鸡给择择,随便找些宽树叶包裹住,再糊上泥巴,就坑里一埋。

        最后整上点碳火,反正山上也不缺烧的木材。

        只不过在家就用不着这么麻烦了,直接用火铲往炉灰底一送就行了。

        这可是个好去处,烤红薯,花生什么的都行!

        小时候,贺繁没少干这种事,从山上找到的野番薯,或者家里的花生,都喜欢往这炉灰堆里埋。

        埋在炉灰里省事得不行,根本不用担心被烧焦,弄顿饭的功夫,就能吃上香喷喷的烤红薯,或者烤花生。

        小时候省事,贺繁还用烧火的叉子,在炉灶底烤过馒头,金黄焦脆,味道也很不错。

        等锅里的水煮鱼好了,再炒两个小菜,炉灰里埋着的荷叶鸡,就被煨得差不多了。

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