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第四百三十九章 荷塘烧烤 (4 / 7)

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        用手捧了一捧清澈的塘水,就往石板上一淋,立马冒出滋滋的响声,几乎瞬间就被蒸发了!

        贺繁见状,满意的点了点头。

        随后用一柄小刷子,蘸满了菜籽油,往这石板上一刷。

        油珠因为高温的缘故,立马在石板上蹦了起来,不过好在并不高,菜籽油相对于一般的食用油性质还是要稳定些。

        赶紧把鸡翅鸡腿什么的,先用刀划了几道口子,方便待会更好的入味,然后,就往石板上一放。

        “滋啦——”

        立马就冒出了一阵油烟。

        肉香瞬间被激发了出来!

        这石板的温度,那叫一个给力,鸡翅鸡腿放下去,煎炸效果非常好。

        而且因为是石板,相比较一般的铁锅,一是比较厚实,二是比热容比较大,所以,煎炸起东西来,温度非常的稳定。

        因此,鸡腿啥的受热均匀,不容易焦糊不说,而且还不会炸锅。

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