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而且,没有经验的人来处理的话,根本无法清楚的摸到这暗红色尿泡整个的结构,稍不注意,就会将这尿泡从根系就给捅破了,
那就完犊子了!
好在船老大那是绝对的老手,在众人期望的眼神中,将那尿泡给摘了下来,干干净净,一丝残余都没有。
“老板你闻,这尿泡取出来之后,这鱼可一点尿骚味都没有。”
船老大将两条处理好的尿泡鱼提溜起来后,贺繁凑过去闻了闻,果然,一丝尿骚味都没有,反倒是有一股海鱼自带的鲜味。
倒是憨货三兄弟,可能被那炖煮出来的尿骚味给恶心坏了,留下了心理阴影,死活不过来闻。
这尿泡鱼背脊上的肉质鲜嫩,最适合清蒸,
所以,船老大直接把这两条处理好的尿泡鱼,往蒸锅里头一放,随便再搞点葱丝,姜丝啥的,最后出锅的时候,再淋上点蒸鱼豉油,用热油再一激,那股鲜香味立马就出来了,
就连贺繁闻了也都是食指大动。
当下,抄起筷子,先从这尿泡鱼的背脊上夹了一块鱼肉到嘴里,
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