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第一千零九十九章 味道绝美清河猪 (2 / 6)

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        场间弥漫着欢快的气氛。

        贺繁也是无奈苦笑,这些天自己为了戏耍那路欣儿,确实是跟她走得过于亲密了些,

        好在李雨眼下刚回来,青海轩又是再度火爆,所以正忙着青海轩那摊子事呢,还没工夫来管自己,

        不然,恐怕自己就得惨了。

        不过,贺繁让五大爷把这几根蹄髈留下来的原因,不是为了别的,乡下处理这猪蹄膀的方法就是,把猪蹄子从跟腱处斩断,剩下的部位就是肘子,

        这种处理方式,是为了能够更好的卖出去,但其实,是白瞎了蹄髈的食材。

        但是,贺繁眼见这杂交猪肉质如此顶尖,这几根蹄髈要是不用来制作火腿,那可真是白瞎了!

        当下,贺繁就冲着四周的清河村村民说道:

        “乡亲们,咱们这猪的肉质,大家伙也都看见了多漂亮啊,这四根蹄髈,咱们要是搞成火腿,那味道不得绝咯啊?”

        贺繁可是知道,这种顶级的带有雪花纹,甚至是大理石纹路的猪肉,在外头那些高端的餐厅,尤其是烤肉类的餐厅当中,卖出的价格也是天价!

        真正顶尖的猪肉,价格并不在牛肉之下,东瀛有名的鹿儿岛黑猪的肉,在一些高端的烤肉店里头,就能卖到一共经一万东瀛币,也就是人民币六百多一公斤的地步!

        对比起寻常猪肉二三十块的价格,完全可以算得上是天价了。

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