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        甚至有些酸菜鱼馆，干脆就直接明说，自己用的就是巴沙鱼了，

        毕竟这两种鱼的口感，也都差不多。

        但其实真正的龙利鱼，也就是这牛舌鱼的营养，远远高于那巴沙鱼，尤其是蛋白质含量，

        巴沙鱼里头，更多的则是油脂！

        而且，越国那地方的落后程度懂的都懂，水产养殖方面也比较混乱，

        江湖传言，这些从越国来的巴沙鱼，全都是用了添加剂的！

        所以，自然是比不上咱们本土的正宗龙利鱼了！

        龙利鱼体内，含有大量的对心血管有好处的不饱和氏脂肪酸，当然了，最为关键的是，龙利鱼的口感虽然和巴沙鱼差不多，

        但是味道，可不是巴沙鱼那一团死肉能比的！

        牛舌鱼的肉质鲜嫩可口，用来炙烤，那叫一个焦香啊！或是用来煮汤，都是不错的选择！

        所以在外头，价格大型的龙利鱼，能够达到百元一斤左右，而小型的龙利鱼，则便宜的很！

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