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        就是因为，这些动物的蛋，大多都带有一些腥气。

        而鸡蛋的腥气，是最淡的，能够被人给接受，所以，鸡蛋才会在人类的餐桌上占据那么重要的地位。

        就算是同为家禽的鸭子和大鹅下的鸭蛋和鹅蛋，也正是因为这个原因，有很多人吃过炒鸡蛋，但是却很少有人吃过炒的鸭蛋，鹅蛋！

        这两种蛋，一般都是用来腌制的法子来制作，

        咸鸭蛋，咸鹅蛋就是！

        因为只有这样，才能够压制住这些蛋类的腥气。

        而鸟类的蛋也面临这个问题，海鸟蛋同样如此，就算是经过高温的过程，那股腥气也难去掉。

        但是眼前，这刚烤熟的鸟蛋，却是完全没有那股子腥气。

        反倒是有一股独特的蛋白质的香气飘散出来。

        就连一旁曾经没少吃过鸟蛋的船老大，都是发出了赞叹之声：

        “咱们这渔场的鸟蛋，都不一样，一点腥气都没有，这海鸟蛋一般都腥得不行，一般人都受不了，就算是我们这些下里巴人，要不是实在捕不着鱼，或者家里生计困难的话，都不会去搞这鸟蛋吃，我当年也只有困难的那几年，搞过鸟蛋吃！”

        一旁的勇哥也是说道：

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