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河豚大部分的毒素,都在这些内脏上。
还要把鱼肚里的黑膜给去掉,这就是个细致活了。
最后,用井水仔仔细细清洗几遍,才算彻底干净了。
至于做法,就是寻常红烧就行了!
因为这种烹饪方式需要的时间更多,这种有毒的玩意,还是高温烹煮多些时间才放心。
最后出锅的时候,随手撒点葱花……
红烧河豚这道菜就完成了!
那味道别说了,入口即化,鲜美无比,贺繁都不得不承认,这种最天然的美味,比用灵水喂养出来的鸡鸭,都不遑多让!
三条河豚,有一大半都进了贺繁的肚皮。
“下午村里水库要放水,你二大爷年纪大了,你过去帮忙看着点!”
正在大快朵颐的贺繁闻言,也是有些愣住了。
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