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        这时贺繁才把桶盖掀开，此时，桶里的这些泥鳅已经一个个静止不动了，基本上死得差不多了。

        就算还剩那么一两条，也只是苟延残喘，奄奄一息的状态了！

        其实，泥鳅表面的这层粘液，是它的辅助呼吸系统分泌的，这层粘液遇上盐，很快就会变干。

        这层粘液变干了，这些泥鳅就无法呼吸了。

        所以泥鳅遇上盐，才会有那么大的反应。

        接下来的处理就简单了，再用粗盐把这些泥鳅表面已经逐渐变干的表面给搓掉就行了。

        这样，泥鳅的粘液祛除的差不多了，再用井水清洗一遍，就行了。

        大铁锅里，已经烧开水，把这些已经处理一遍的泥鳅倒下去，焯一遍水。

        时间不用太长，一两分钟就够了，再捞上来的时候，就会看见泥鳅表面有一层黄白色的薄膜。

        把这层薄膜给撕掉，泥鳅身上的土腥味，才算完全祛除了。

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