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“好的!”
说完,安德烈·诺布雷带着夏禹离开了登记室。
在观看之后午餐时,夏禹还开了带出来的最古老的一支1754年份的葡萄酒,在场的所有人都分了一些,让柯蒂斯·迪布瓦十分惊喜,他哪里喝过这种两百多年的葡萄酒?
他不禁暗道这次跟老板过来果然值得。
所有人喝这个酒时都小心翼翼地品味,因为老酒最忌讳的就是不断地晃杯,会极大地影响酒的口感。
特别是酿酒师安德烈·诺布雷,是以朝圣的心态去品尝这瓶酒,仿佛这瓶酒就是他的信仰一般,让夏禹为之动容。
这应该是就是一个顶尖酿酒师家族传承的信仰吧!
不过不得不说,有资格储藏两百二十八年的葡萄酒,绝对是品质最顶尖的一批,否则也留不到现在。
经过了两百多年的时间沉淀,葡萄酒的口感是否过了巅峰期很难说,但是入口顺柔,口感相当饱满,且余味绵长,深度相当出色,夏禹感觉,比1787年的拉菲口感好多了!
午饭之后,夏禹留下了安德烈·诺布雷,向他下了一个指令,1900年之前的葡萄酒全部严密封存,没有他的命令不能让任何人带走一瓶。
然后1945年的那一批也不再对外出售。
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